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c a r u m   e s t   q u o d   r a r u m   e s t 

 

A C H T U N G in der Zeit vom 19. Juli bis 05. August 2016

 

hat die Lounge bereits ab 12:00 Uhr für Sie geöffnet 

 

WEGEN UNSERER JÄHRLICHEN SCHOTTLAND-TOUR

bleibt die Lounge

in der Zeit vom 09.08 bis 19.08.2016

geschlossen.

 

Unsere Öffnungszeiten:             Di - Fr 16.30 - 22.00 Uhr  

                                     Sa      10.00 - 13.00 Uhr

 

in anderen Fällen: nach Absprache, persönlich, telefonisch oder per mail

 

 

Unsere Passion ... Whisk(e)y, Whisk(e)y und nochmehr Whisk(e)y - Ihr Pläsier 

für alle anderen Fälle des Lebens - "sapere aude"

 

Wir halten für Sie Whiskies aus aller Welt vor. Ein Schwerpunkt sind schottische Single Malts, davon viele Cask strength, Single Casks und Independent Bottlings. Ein zweiter Schwerpunkt sind deutsche Malt und Grain Whiskies, hier im Besonderen die Destillate von Karl Theodor und Alexander Buchholz aus Zorge im Harz mit dem schönen Namen Glen Els, von dem leider zuweilen behauptet wird er sei gar kein Malt. Wir verkaufen ihn jedoch sehr erfolgreich und haben sogar das Privileg eigene Abfüllungen zu handeln. Der Besuch unseres Glen Els Archiv´s lohnt sich durchaus. Auch im Programm erhältlich ist der Sloupisti von Dr. Torsten Römer aus dem Spreewald. Aufgenommen in unser vielfältiges Angebot haben wir jetzt auch den Sylter Offshore Whisky, den Baltach, den Glina, den Aurox, den Pommerschen Greif, den THE NINESPRUNGS, den Slyrs, den Rothaus, den Höllberg  und den Westfalian. Darüber hinaus wird es zwei eigene Abfüllungen eines East German  Single Malt aus Spezialrauchmalz geben, der erst in Ex-Bourbon ausgebaut wurde und derzeit ein Finish in Ex-Sherryfässern erhält. Erhältlich sind darüber hinaus auch US-amerikanische, kanadische, irische, bretonische, tschechische, indische und japanische Destillate.

Wir veranstalten monatlich thematisierte Tastings (Anmeldung erforderlich). Sie können aber jederzeit auch private Tastings ab einer Person buchen oder Sie besuchen uns ganz einfach spontan, um in gediegener Atmosphäre einen "dram" zu genießen.

Im eigentlichen Sinne verstehen wir uns als Fachhandel für (in der Hauptsache) Whisk(e)y, des Weiteren auch Grappa (inzwischen über 60 Sorten), Rum, Vodka, Zigarren (nur eine kleine Auswahl) und Wein. Interesse geweckt...?

 

Alles ist im Fluss...und auch wir entwickeln uns weiter. Wenn wir uns seit über sechs Jahren für deutschen Whisky stark machen bedeutet das nicht, dass wir uns vom "Schotten" distanziert haben. Er bleibt die unangefochtene Nr. 1 für uns...es gibt aber auch vieles Anderes zu entdecken...

 

  R U S K A  /  B E L T A I N E  verfügbar - Preis ab 169,95€ + 6,99€ Versand und nur per VORKASSE. Vorrat sehr begrenzt !!!

 

Die neuen Brennblasen sind bei Glen Els eingetroffen...das dürfte die Skeptiker und Jungingenieure verstummen lassen...Alexander hat seine Brennerei mittlerweile mit sehr viel Aufwand und Liebe umgebaut und umgerüstet. Der Brennprozess wird künftig fast identisch nach schottischem Vorbild laufen...Dafür hat er das ganze Jahr 2015/2016 nicht produziert, so dass es in ca. fünf bis sechs Jahren zu einem Lieferengpass kommen kann...Also liebe Fangemeinde kauft vielleicht ein wenig auf Vorrat, den es könnte zu Preiserhöhungen kommen...

Bei uns wird es demnächt eine Glen Els aus einem small Cask geben, der exklusiv nur für uns "gebottled" wird...

Thilo Marquaß´  (Rolf Kaspar)

legendärer ESSENER HOF

 

Verfügbar...Preis 299,95€ 0,7l streng limitiert...

Fragen Sie uns bitte auch nach No.8 und No.9...der 14er ex port pipe ist eine absolute Wucht...

 

Anläßlich unseres 10-jährigen Bestehens im Jahr 2015 präsentieren wir Ihnen einen wunderschönen 25 Jahre alten Single Malt der Highlandbrennerei TOMATIN. 

 

Preis  249,95€ für 0,7l.

 

Bestand per heute 9/100 Flaschen.

                   S I N G L E    M A L T    W H I S K Y   aus   Leinefelde-Worbis

Ab sofort verfügbar.

 

NINE SPRINGS Batch 1 45% 0,5l 49,95€.

Dieser Whisky ist ein absolut gelungener Auftakt der Brennerei. Weich und rund, Fruchtnoten am Gaumen, einen sehr voluminöser Körper und ein wohlig warmer Abgang zeichnen ihn aus...

Die neue Abfüllung aus 2014 ist eingetroffen. Schnell entscheiden, da wir haben nur 11 Flaschen erhalten haben. Preis und Alkoholgehalt wie gehabt...

Weiterhin neu eingetroffen Sloupisti Sauterness cask 64,0% 0,7l...

und Sloupisti Rye 57% 0,2l für 19,95€.

Für alle Fans des Sloupisti - ...der Chateau d´Yquem gelagerte Sloupisti ist noch da. Erhältlich in Trinkstärke 40% 0,7l 59,95€ und Fassstärke 64,3% 0,7l 79,95€.  Nur noch Restbestände...

 

S Y L T E R   O F F S H O R E   S I N G L E   M A L T 2012/2015 ...

 

- a u s v e r k a u f t -

 

Destilliert wurde dieser Whisky von der Firma Sauer & Hartwig GmbH (ehemals Fleisch- und Feinkostmanufaktur GmbH & Co. KG) in der Dolleruper Destille. Gelagert wurde der Whisky in einem Warehouse auf Sylt und bei der Abfüllung wurde er auf 46% mit entsalztem und gefilltertem Nordseewasser reduziert. Der Preis beläuft sich auf 79,95€ für 0,5l.

Der genannte Preis ist der Ausgabepreis laut Zertifikat. Diese haben wir Anfang 2013 erworben und geben ihn vorerst so weiter. Wir gehören nicht zu den im Forum (siehe unten) genannten Spekulanten. Wir möchten etwas für den deutschen Whisky tun, deshalb bemühen wir uns um Vielfalt und faire Preise.

 

Für mehr Informationen verweisen wir gerne auf die Webseite (www.sylter-whisky.de oder http://sauer-hartwig.de/shop/whisky-co/sylter-offshore-whisky-2015-46vol.html?groesse=500) der Produzenten...

Die oben angegebenen Informationen beziehen sich auf die Aussagen des Herrn Dr. Hartwig aus  einem Bericht im NDR von 2014...

 

Siehe auch:

http://www.deutsche-whiskys.de/sylter-offshore-1.html

http://www.derwhisky.de/index.php?page=Thread&threadID=15515

http://www.whisky.de/nc/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//whisky_versteigerung_der_sylter_offshore_brennerei_was_sagt_man_dazu.html

 

Bestand per heute 0/20 Flaschen. Insgesamt existieren lt. Etikett nur 129 Flaschen...

Letzter Neuzugang ... Preis 79,95€ 0,7l. Destilliert im Brauhaus am Lohberg zu Wismar... Bestand 0/03 Flaschen.