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J U L I  2 0 2 0  bis   F E B R U A R  2 0 2 2

     alle Preise verstehen sich inklusive 19% Mwst.  

 

 ->  17. Oktober 2020

 

Whisky Druid / Best Dram

 

Tasting Line:

 

- Annandale 2015/2019 Marquis de Terme French Wine Cask 56,3% 0,7l 1 of 329 btl.

- Ben Nevis 1996/2017 Sherry Butt 57,1% 0,7l Bottle No. 110

- Port Charlotte 2002/2015 Gran Callejo Wine Cask 55,8% 0,7l Bottle No. 008

- Miltonduff 2009/2019 1st fill Oloroso Hogshead 57,9% 0,7l 1 of 308 btl.

- Aberlour 2009/2018 1st fill Oloroso Hogshead 59,6% 0,7l 1 of 297 btl.

- Inchgower 1980/2015 Hogshead 47,6% 0,7l Bottle No. 027 !!!

- Ledaig 2008/2016 Bourbon Barrel 57,0% Bottle No. 15

 

pP nur 49,95€ noch 3/17 Karten verfügbar 

P R E V I E W

Bitte "scrollen" - steht ein Tasting auf SOLD OUT bitte per mail oder telefonisch nach eventuell freien Plätze fragen - es gibt immer wieder mal Rückläufer

von uns geplante, thematisierte und ausgerichtete Tastings mit Kartenvorverkauf beinhalten 6 oder mehr Whiskies a 2cl, einen warmen Imbiss und Mineralwasser (glasweise nach Bedarf und im Eintrittspreis enthalten)

                 D A S  J A H R    2 0 2 0

 -> 07. November 2020

 

Spirits of Ziegler im Wollenberg + Menü von und mit Rüdiger Vitt

 

Tastngline folgt...

 

pP nur 124,95€ noch 12/35 Karten verfügbar 

 

 

 

-> 14. November 2020

 

Chinese Birds by SANSIBAR 

 

Tasting Line:

 

- Glen Garioch 2011 52,3% 0,7l

- Teaninich 2006 54,8% 0,7l

- Longmorn 2010 56,2% 0,7l

- Tomintoul 2005 58,6% 0,7l

- Tobermory 2010 53,7% 0,7l

- Ledaig 2010 58,9% 0,7l

 

pP nur 39,95€ noch 11/17 Karten verfügbar 

 

-> 29. Dezember 2020 

 

 Jahresrückblick 2020  - nur für geladene Gäste !!!

 

Bereits in 2014, 2015, 2016, 2017, 2018 und 2019 hat sich die Versteigerung der Reste aus Tastings und Verkauf bewährt. Es gab viel positive Kritik, also werden wir diese Tradition einfach fortsetzen...

 

pP nur 50,00€ 12/17 Karten verfügbar...

 

 

                              Ä N D E R U N G E N   V O R B E H A L T E N !!!   

 

 

                D A S  J A H R    2 0 2 1

->  Januar 2021

 

     EINSTEIGER  (different parts of the World)-Tasting

     alle Jahre wieder...alle Jahre bunt

 

Tasting Line:

 

- american Whiskey 

- german Whiskies

- irish Whiskies

- japanese Whiskies

- Breton Whiskies

  and last but not least Scotch Whiskies

 

pP nur 34,95€ noch 17/17 Karten verfügbar 

 

 

->  Monat Januar

 

Germany goes Whisky IV - Best of Germany

 

Tasting Line:

 

- Old Sandhill American 2013 Oak Barrel 8 5 Jahre 54,8 0,5l Bottle No. 80

- Old Sandhill Oloroso 2013 Barrel 4 3 Jahre 54,5 0,7l Bottle No. 2011

- Nine Springs Ex-Bourbon Single Cask Selection cask 141  46% 0,5l Bottle No. 211

- Nine Springs Peated Breeze Edition Oloroso 50% 0,5l Bottle No. 869

- Glen Els The Handfilled Sherry Firkin 2019 54,1% 0,7l one of 78 btl.

- Glen Els X2 2018 aged 10 years PX Sherry 52,6% 0,7l one of 750 btl.

 

pP nur 34,95€ noch 14/17 Karten verfügbar 

 

Der Deutsche Whisky ist seit den letzten Jahre auf einem sehr guten Weg, trotz aller Unkenrufe einiger "Jungingenieure" und Hardliner. Wir haben in unserem Portfolio ständig die Whiskies von Tim Eggenstein (Old Sandhill), Bernd Ehbrecht (Nine Springs) und Alexander Buchholz (Elsburn, Willowburn, Emperor´s Way, Alrik). Bei den ersten beiden Produzenten dürfte es nichts mehr zu kritisieren geben, kommen sie doch aus einer Richtung die dem Whisky näher ist als Irgendetwas - nämlich dem Bier. Wir behaupten, wenn jemand etwas von Malz versteht, dann doch der Brauer. Wenn nun aber der Prozess der Whiskyproduktion dem der Bierproduktion in den ersten Schritten des Verfahrens gleicht, dann sollte der Bierbrauer in der Lage sein, mit deutscher Technik, ein gutes Destillat zu erzeugen, oder? Bei Alex ist das ein wenig anders, hier kommt man ursprüglich vom Obstbrannt und vom Likör. Nach dem man in der Hammer-schmiede erst noch ein wenig unkonventionell gearbeitet hat, was Alex und seinem Vater in Form von unsachlicher Kritik immer wieder auf die Füße fiel, produziert man nun nach quasi schottischem Vorbild. Was jedoch schon immer funktioniert hat, ist das sorgfältige und äußert kreative Fassmanagement und dem zu Folge die Vielfalt an Abfüllungen die Alex in den letzten 17 Jahren kreiert hat...Wir hören von unseren Kunden immer wieder, das sie vom Scotch weg sind und fast nur noch Glen Els trinken...und wir denken, dass spricht für sich...

Also buchen Sie dieses Tasting und überzeugen Sie sich selbst von der Qualität des Deutschen Whiskies. Wir handeln seit 2010 mit Whiskies aus Deutschland und haben es bisher nicht einmal bereut, erzielen wir doch mit deutschen Destillaten eine bessere Marge als mit Scotch, Irish oder American...und das Image des Deutschen Whiskies hat Zugewinne erzielt, so jedenfalls sehen wir das...

Im Übrigen sehen Sie bitte den günstigen Preis für dieses Tasting als Werbung, nicht als Dumping.

 

->  Monat Februar 

 

Valinch & Mallet II ... von und mit Davide Romano!!!

 

Tasting Line:

 

- Glencadam 7 Jahre 52,6% 0,7l

- Tobermory 9 Jahre cs 0,7l

- Royal Brackla 12 Jahre cs 0,7l

- Blair Athol 9 Jahre 50,3% 0,7l

- Glenlossie 25 Jahre 53,9% 0,7l

- Auchroisk 27 Jahre 48,7%

- Caol Ila 10 Jahre 53,5%

 

pP nur 99,95€ noch 17/17 Karten verfügbar 

 

 

->  Monat März 

 

 The Philosophy of KILCHOMAN

 

Tasting Line:

 

- Sanaig Bourbon and Sherry casks 46% 0,7l

- Germany Bourbon / Sherry / Port 48,9%  0,7l only 2520 Bottles

- STR Cask Matured 2019 Edition 59% 0,7l

- SAUTERNES Cask Matured 2011/2016 50% 0,7l

- 100% ISLAY 2018 Limited Edition 50% 0,7l

- RED WINE CASK (from Doro Valley) MATURED 2012 / 2017 50% 0,7

 

pP nur 39,95€ noch 14/17 Karten verfügbar 

 

->  Monat April bis Juni 2021

 

PLATZ für Ihre TASTING-Idee

 

Tasting Line:

 

pP nur XX,YY€ noch 17/17 Karten verfügbar 

 

-> Ende  August 2021

13. WHISKY-MESSE MV 

Eintritt  frei - Tastingglas 5,00€ - Familien willkommen...

 

->  Monat September bis Dezember 2021

 

PLATZ für Ihre TASTING-Idee

 

Tasting Line:

 

pP nur XX,YY€ noch 17/17 Karten verfügbar 

 

  -> Dezember 2021 

 

 Jahresrückblick 2021  - nur für geladene Gäste !!!

 

Bereits in 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 hat sich die Versteigerung der Reste aus Tastings und Verkauf bewährt. Es gab viel positive Kritik, also werden wir diese Tradition einfach fortsetzen...

 

pP nur 50,00€ 17/17 Karten verfügbar...

 

                 D A S  J A H R    2 0 2 2

->  Februar 2022

 

                                                   MARIO SAMMLER´s 

                                                       (1992 bis 2022)

                                           Thirty Years of Whiskypassion

 

 

...wir feiern mit Freunden und Wegbegleitern das 30-jährige Whisky-Business

 

APERITIF - Glenmorangie CÒTE DE BEAUNE WOOD FINISH Twelve Years old

 

5 - Gang Menü a la Michael Mountvolition im Restaurant WOLLENBERG

 

DEGESTIF - Port Ellen 1983 Douglas of Drumlanrig 23 Years old 51,8% 0,7l

 

Tasting Line:

 

- Glenfiddich 30 Jahre 0,7l Originalabfüllung 

- Highland Park 30 Jahre 0,7l Originalabfüllung 

- SPRINGBANK 30 Jahre 0,7l Originalabfüllung 

- ARDBEG 30 Jahre 0,7lOriginalabfüllung 

- Laphroaig 30 Jahre Originalabfüllung 

- Bowmore Seadragon 30 Jahre 0,7l Originalabfüllung

  

 

nur für 35 geladene Gäste mit und ohne Begleitung !!!

...es werden Einladungen mit Bestätigungswunsch verschickt...