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c a r u m   e s t   q u o d   r a r u m   e s t 

 

Unsere Öffnungszeiten:             Di - Fr  16:30 - 22:00 Uhr  

                                                    Sa        10:00 - 13:00 Uhr

 

in anderen Fällen: nach Absprache, persönlich, telefonisch oder per mail

  

...alle Kunden die sich für die Tastings in den Monaten April, Mai und Juni angemeldet hatten und die krisenbedingt ausgefallen sind...bitte in der Rubrik Veranstaltungen nach den neuen Terminen schauen und neu anmelden...danke...

 

 

Unsere Passion ... Whisk(e)y, Whisk(e)y und nochmehr Whisk(e)y - Ihr Pläsier 

für alle anderen Fälle des Lebens - "sapere aude"

 

Wir halten für Sie Whiskies aus aller Welt vor. Ein Schwerpunkt sind schottische Single Malts, davon viele Cask strength, Single Casks und Independent Bottlings. Ein zweiter Schwerpunkt sind deutsche Malt und Grain Whiskies, hier im Besonderen die Destillate von Karl Theodor und Anna Katharina Buchholz aus Zorge im Harz mit dem Namen Hercynian Distilling Co. (ehemals Glen Els), von dem leider zuweilen behauptet wird er sei gar kein Malt. Wir verkaufen ihn jedoch sehr erfolgreich und haben sogar das Privileg eigene Abfüllungen zu handeln. Der Besuch unseres Hercynian Distilling Co. (Glen Els) Archiv´s lohnt sich durchaus. Auch im Programm erhältlich ist der Old Sandhill von Tim Eggenstein aus Bad Belzig (Potsdam Mittelmark). Aufgenommen in unser vielfältiges Angebot haben wir den       THE NINE SPRINGS von Bernd Ehbrecht jetzt auch den AUREUM von Ziegler , den Baltach, den Glina, den Aurox, den Pommerschen Greif, den Slyrs, den  Rothaus, den  Höllberg  und den  Westfalian. Darüber hinaus wird es eine eigene Abfüllungen eines East German  Single Malt aus Spezialrauchmalz geben, der erst in Ex-Bourbon  ausgebaut wurde und derzeit ein Finish in Ex-Sherryfässern ( 1. Abfüllung bereits ausverkauft, die zweite folgt in 2021) erhält. Erhältlich sind darüber hinaus auch US-amerikanische, kanadische, irische, bretonische, finnische, isländische, schwedische, tschechische, indische und japanische Destillate.

Wir veranstalten monatlich thematisierte Tastings (Anmeldung erforderlich). Sie können aber jederzeit auch private Tastings ab einer Person buchen oder Sie besuchen uns ganz einfach spontan, um in gediegener Atmosphäre einen "dram" zu genießen.

Im eigentlichen Sinne verstehen wir uns als Fachhandel für (in der Hauptsache) Whisk(e)y, des Weiteren auch Grappa (über 60 Sorten), Gin (über 20 Sorten), Rum (über 20 Sorten), , Vodka, Zigarren (nur eine kleine Auswahl) und Wein. Interesse geweckt...?

 

Alles ist im Fluss...und auch wir entwickeln uns weiter. Wenn wir uns seit nunmehr  zehn Jahren für deutschen Whisky stark machen bedeutet das nicht, dass wir uns vom "Schotten" distanziert haben. Er bleibt die unangefochtene Nr. 1 für uns...es gibt aber auch viel Anderes zu entdecken...

Mit diesem wunderschönen Lowland Single Malt Whisky (Laphroaig Cask Finish) feiern wir gemeinsam mit Ihnen liebe Kunden unser 15jähriges Bestehen am Markt...

CREAG EALASAID steht gälisch für AILSA CRAIG eine kleine Insel, mehr ein Felsen (Elizabeths Felsen)  im Firth of Clyde, der zu South Ayrshire gehört. Dort steht auch die kleine Malt Brennerei auf dem Gelände einer Grain Brennerei die  2007 erbaut wurde...

Es handelt sich um eine limitierte Abfüllung von genau 100 Flaschen.

Der Preis beträgt bis Ende Juli nur 74,95€ für 0,7l...

 

Danach wird es eine Preisanpassung geben...

Bestand per heute 52/100 Flaschen.

NOCH verfügbar... 

 

Anläßlich unseres 10-jährigen Bestehens im Jahr 2015 präsentieren wir Ihnen einen wunderschönen 25 Jahre alten Single Malt der Highlandbrennerei TOMATIN. 

 

Preis  149,95€ für 0,7l.

 

Preissenkung zum 15ten Bestehen...

 

Bestand per heute 5/100 Flaschen.

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NEU

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EMPEROR´S WAY Henry the IVth 56,9% 0,7l 119,95€ 

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WILLOWBURN 46% 0,7l 59,95€ 

Port Casks in der Brennerei ausverkauft!!!

Grand Cru Claret Casks

Cask Strength - different casks like Wayfare - 54,8% 0,7l 69,95€ 

 

ELSBURN Jul 2019 cs 0,7l 69,95€

 

Näheres zur Sortenübersicht siehe

www.hercynian-distilling.de/deutsch/unser-whisky/willowburn/

 

… noch in begrenzter Anzahl verfügbar...

 

Es wird künftig keine Abfüllungen mehr geben auf deren Etiketten explizit GLEN ELS stehen wird...also sichern Sie sich das alte Label...man wird sehen wie sich die Preise für die alten Etiketten entwickeln werden...

 

 

Distillery Edition Sherry casks  2019 45,9% 2019 0,7l 79,95€ 

IBERICA 2018 PX Sherry & Ruby Port 60,3% 0,7l 79,95€

AMARONE 6 Jahre (Kirsch Whisky) 46,0% 0,7l 89,95€ 

AMARONE 6 Jahre 50,7% 0,7l 79,95€

EMBER 2018 45,9% 0,7l  89,95€

CONSUL 2017 50,1% 0,7l  89,95€

PX CASKS  5 Jahre 47,5% 0,7l  89,95€

PORT CASKS 5 Jahre (Kirsch Whisky) 47,4% 0,7l  84,95€

SAUTERNES CASKS 5 Jahre 56,0% 0,7l  89,95€

RHUM AGRICOLE CASKS 5 Jahre 62,3% 0,7l  84,95€

 

 

  B E L T A I N E / H E K A T E verfügbar - Preis ab 169,95€ + 6,99€ Versand und nur per VORKASSE. Vorrat sehr begrenzt !!!

 

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Die neuen Brennblasen sind bei Hercynian Distilling Co. (Glen Els)eingetroffen und installiert...und seit geraumer zeit wird damit produziert...das dürfte die Skeptiker, Hardliner und Jungingenieure verstummen lassen...Anna hat ihre Brennerei mittlerweile mit sehr viel Aufwand und Liebe umgebaut und umgerüstet. Der Brennprozess wird künftig fast identisch nach schottischem Vorbild laufen...Dafür hat er das ganze Jahr 2015/2016 nicht produziert, so dass es in ca. fünf bis sechs Jahren zu einem Lieferengpass kommen kann...Also liebe Fangemeinde kauft vielleicht ein wenig auf Vorrat, den es könnte zu Preiserhöhungen kommen...

                   S I N G L E    M A L T    W H I S K Y   aus   Leinefelde-Worbis

 

NEU:

 

NINE SPRINGS Peated Breeze Madeira 48% 0,5l 59,95€.

 

 

Noch verfügbar:

 

NINE SPRINGS Single Cask Selection Ex-Bourbon 46% 0,5l 39,95€ !!!

NINE SPRINGS Fino Sherry 55,9% 0,5l 69,95€.

NINE SPRINGS Batch No. 2 Triple cask 45% 0,5l 49,95€

NINE SPRINGS Batch No. 3 finished in Marsala wine casks 46% 0,5l 49,95€ 

NINE SPRINGS Batch No. 4 Bourbon/Sherry 46% 0,5l 49,95€

NINE SPRINGS Peated Breeze European Oak 46% 0,5l 59,95€.

NINE SPRINGS Peated Breeze Oloroso 46% 0,5l 59,95€.

 

NINE SPRINGS 1989 Special Edition Marsala & Islay Finish 46% 0,5l 62,95€

 

                                                                   

Preis-Leistung sehr gut...nach unserer bescheidenen Hinsicht...

...ok...wir haben ihn...den MAMMOTH Grumsiner Single Malt first Edition von Thomas Blätterlein...0,5l für 79,95€

 

Die Brennerei befindet sich im UNESCO Weltkulturerbe Grumsiner Buchenwald in der Uckermark (Altkünkendorf bei Angermünde nahe der A11...der Whisky ist  vier einhalb Jahre

Thilo Marquaß´  (Rolf Kaspar)

legendärer ESSENER HOF

 

Verfügbar...Preis 299,95€ 0,7l streng limitiert...

Fragen Sie uns bitte auch nach No.8 und No.9...der 14er ex port pipe ist eine absolute Wucht...

Old Sandhill von Tim Eggenstein aus Bad Belzig der Kreisstadt des Landkreises Potsdam Mittelmark...im Land Brandenburg. 

 

German Oak    69,95€ 55% 0,5l

American Oak 69,95€ 55% 0,5l

Bordeaux         69,95€ 55% 0,5l

Port                  69,95€ 55% 0,5l

Sherry              69,95€ 55% 0,5l

 

Das Malz wird geliefert. Alle anderen Produktionsschritte erfolgen im Hause Eggenstein in professioneller Art...

Gebrannt wird mit einer Anlage von Arnold Holstein (Bodensee) analog der Anlage die Frau Bohn (Preussischer Whisky) auch verwendet. Mittlerweile auch als 5 jährige Version zu haben...